Mengenal Jenis Sirup Siropen yang Jadi Legenda Surabaya

Sirup Siropen memiliki lebih dari 50 varian yang terbagi menjadi tiga jenis yakni, sirup biasa, premium, dan gourmet.

Mengenal Jenis Sirup Siropen yang Jadi Legenda Surabaya
SURYA.co.id/Ahmad Zaimul Haq
SIRUP WARISAN BELANDA - Seorang pekerja melakukan proses mengemas sirup Siropen di pabrik tua dikawasan Jalan Meliwis Surabaya, Selasa (18/2/2020). 

TRIBUNNEWSWIKI, Surabaya - Berdiri sejak 1932, ternyata masih banyak masyarakat Surabaya yang tak mengenal sirup legenda asli Kota Pahlawan yakni, Sirup Siropen.

Meski merupakan sirup warisan sejak zaman Belanda, bukan berarti Siropen tak melakukan perubahan.

Perubahan itu gerus dilakukan oleh Sirup Siropen, terutama pada varian rasa yang kini makin mengikuti zaman.

Secara garis besar produk siropen masih menjalani proses yang sama dalam pembuatannya.

Namun, seiring berkembanya zaman dan banyaknya permintaan pasar, maka ada beberapa rasa yang kemudian dikembangkan menjadi varian baru.

Sirup Siropen memiliki lebih dari 50 varian yang terbagi menjadi tiga jenis yakni, sirup biasa, premium, dan gourmet.

Neko-Kepo Cafe Surabaya

"Untuk sirup biasa dan premium, masing-masing memiliki delapan varian rasa yang berbeda. Sementara untuk gourmet, yang biasanya untuk supply kebutuhan cafe dan bar, memiliki lebih dari 30 varian rasa," jelas Penanggung Jawab Sirup Siropen LM Alfian Z.

Per botol, Sirup Siropen dijual dengan harga Rp 30 ribu. Sementara untuk sirup yang berjenis gourmet, dijual dengan harga Rp 90 ribu sampai Rp 100 ribu.

Menurut Alfian, jenis Siropen gourmet paling banyak diminati pasar lantaran kebutuhan untuk hotel, restoran, dan cafe sedang tinggi.

"Selain itu, jenis Siropen gourmet paling banyak diminati lantaran produk pesaing hanya berasal dari luar negeri. Ketika dijual di Indonesia, harganya tentu kalah murah dari Siropen,"

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Akira Tandika
Editor: Nur Afitria Cika Handayani
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved