Hari Roti Sedunia

Hari Roti Sedunia dirayakan tiap 16 Oktober dan diinisiasi oleh UIBC untuk menandakan pentingnya makanan pokok di seluruh dunia

ist
Ilustrasi 

SURYAWIKI, SURABAYA - Hari Roti Sedunia dirayakan tiap 16 Oktober. Perayaan ini diinisiasi oleh International Union of Bakers and Confectioners (UIBC) yang menandakan pentingnya makanan pokok di seluruh dunia.

Hari Roti Sedunia dirayakan juga untuk memperingati lahirnya Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

FAO didirikan sejak tahun 1945 untuk mengurangi kelaparan.

Hari Roti Sedunia juga bertepatan dengan Hari Pangan Sedunia.

Roti merupakan satu di antara makanan siap saji tertua di dunia. Sejak 30.000 tahun lalu, orang primitif diprediksi menggunakan ekstrak pati dari akar tanaman untuk membuat flatbread.

Sejak zaman Neolitikum, biji-bijian mulai digunakan sebagai bahan dasar pembuatann roti.

Masyarakat Mesir kuno, dipercaya sebagai orang pertama yang menggunakan ragi untuk membuat roti.

Roti merupakan makanan pokok bagi masyarakat yang tinggal di Timur Tengah, Afrika Utara, Eropa, dan di negara turunan Eropa. Sedangkan nasi merupakan makanan pokok masyarakat di Asia Timur.

Roti biasanya terbuat dari gandum. Namun, roti juga bisa terbuat dari bahan lain seperti, gandum hitam, barley, oat, jagung, beras, millet, dan sorgum.

Ragam Jenis Roti yang Umum Dikonsumsi di Dunia

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Akira Tandika
Editor: eben haezer
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved