Elisa Danik Kurniawati S Tr Keb MKeb Teliti Kacang Tunggak Untuk Cegah Osteoporosis

Elisa Danik Kurniawati meneliti kacang tunggak sebagai antioksidan untuk mencegah osteoporosis dalam tesisnya di Magister Kebidanan FK UB.

Editor: sulvi sofiana
SURYA
Elisa Danik Kurniawati S Tr Keb MKeb lulusan Magister Kebidanan FK Universitas Brawijaya. 

SURYA WIKI, Malang-Elisa Danik Kurniawati S Tr Keb MKeb meneliti kacang tunggak sebagai antioksidan untuk mencegah osteoporosis dalam tesisnya di Magister Kebidanan FK Universitas Brawijaya.

"Alasan saya meneliti ini karena tingginya risiko osteoporosis pada wanita pascamenopause," jelas lilusan cumlaude dengan nilai IPK 3,81 ini, Senin (13/9/2021).

Maka perlu diberikan terapi preventif (pencegahan). Salah satunya dengan kacang tunggak.

Tumbuhan ini merupakan fitoestrogen yang kaya akan antioksidan.

Harapannya dengan konsumsi teratur, dapat meminimalisir risiko osteoporosis.

Ekstraksi Kacang Tunggak

Iapun melakukan ekstraksi kacang tunggak menggunakan teknik maserasi dengan pelarut etanol.

"Untuk mencegah osteoporosis yaitu dengan berat badan ideal, konsumsi makanan tinggi kalsium dan vitamin D, konsumsi makanan kaya antioksidan, olahraga teratur dan hindari rokok," kata dia.

Mulai Penelitian di Laboratorium

Menurutnya, kegiatan penelitian di laboratorium sangat menarik.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved