Dosen FT UNESA Rancang Mesin Tempering Otomatis untuk Tingkatkan Produktivitas Kopi Ledug

tim dosen Fakultas Teknik (FT) UNESA yang terdiri dari Setya Chendra Wibawa, Dwiarko Nugrohoseno dan Dyah Riandadari merancang mesin pendingin biji

Editor: sulvi sofiana
Dokumen pribadi
Tim Dosen Fakultas Teknik (FT) UNESA saat merancang bangun teknologi tepat guna (TTG) yaitu sebuah mesin tempering otomatis untuk meningkatkan produktivitas kopi ledug di Prigen. 

Pengembangan Wisata Edukasi Kopi

Ke depannya, Mitra Karya Tani berencana mengembangkan wisata edukasi kopi.

Pengunjung selain bisa menikmati varian kopi lereng Gunung Welirang itu, juga bisa merasakan dan belajar langsung mulai dari cara budi daya kopi, roasting, hingga cupping kopi.

“Nanti ada kelasnya, pengunjung bisa belajar dan menambah wawasan tentang kopi di sana,” katanya.

Potensi dari perpaduan cita rasa dan wisata edukasi kopi itulah yang menurutnya perlu disebarkan secara luas.

Dengan bantuan pemanfaatan teknologi tepat guna dan manajemen pemasaran berbasis teknologi digital ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas produksi dan menaikkan angka penjualan Kopi Ledug.

“Kita niatnya bantu para petani kopi, dan dorong kemajuan bisnis kopi di sana (Prigen),” pungkasnya.

(Mohammad Zainal Arif )

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved